きのう、浜松中央卸売市場に仕入れに行ってきました。 魚類の仲卸の担当者から「今年のカキは、去年と同じくらいに遅くなりそうだよ。」と、案内されました。 台風によって、海が掻き回され、水温が下がってくれると、カキが育ちやすくなる環境ですが、まだ…
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